Elite Moderna 13 kW

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potenza termica nominale: 13 kW

alimentazione: legna

modalità riscaldamento: aria con ventilazione regolabile ed escludibile

canalizzazione: doppia uscita posteriore

superficie media riscaldabile: 100 m²

forno: indiretto da 400 °C con camera di cottura inox 430, ventilazione, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare

abbinabile con il banco di lavoro e/o cottura CHEF

 

Le stufe della gamma ELITE rappresentano il perfetto equilibrio della filosofia produttiva Clementi: riscaldare con fonti di energia rinnovabili nel rispetto dell’uomo e della natura e cucinare in modo sano e genuino.

La stufa Elite Modernaè molto apprezzata sia per il suo design pulito e tecnologico che per la sua funzionalità. Molto comoda per scaldare anche più ambienti limitrofi grazie alla possibilità di canalizzare l’aria calda della ventilazione, è dotata anche di un vero e proprio forno a legna Clementi, non uno scaldavivande ma uno strumento di qualità idoneo a cucinare qualsiasi tipo di cibo, dalla pizza ai dolci, dal pane agli arrosti.

In abbinamento al banco CHEF diventa una cucina completa che arriva a svolgere funzioni di cottura (legna e piano a gas o induzione) e di riscaldamento.

 

 

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Dimensioni

nuovo

Descrizione

Dettagli

CANALIZZAZIONE LEGNA

Canalizzazione ad aria calda nei modelli ad aria a legna

FORNO VENTILATO

Forno a legna ventilato in acciaio inox con base in refrattario

(Opzionale) KIT CANALIZZAZIONE
Facilità di pulizia Legna Sicurezza
Semplicità d'uso e di programmazione Componenti di qualità certificata Semplicità di manutenzione straordinaria

Caratteristiche Tecniche

Ulteriori informazioni

Diametro Uscita Fumi (mm) 130
Superficie media riscaldabile 100
Rendimento 77%
CO Misurato al 13% O2 0.25%
Consumo di legna in 10 ore di lavoro Kg 30
Autonomia singolo carico - 15 Kg (h) 3
Ventilatore 270
Dimensioni camera di combustione (cm) 27x32.5x50
Piani di cottura 3
Legna per raggiungere 300° 4/5 Kg
Legna per mantenimentp orario 2 Kg
Calore costante del forno 4 ore
Calore dopo 8 ore dallo spegnimento 100°
Ventilazione Smart
Potenza 13
Dimensione Camera di Cottura (cm) (LxPxH) 40x50x35