CRUMIRI DI CASALE

Come preparare in casa i tuoi Crumiri

CRUMIRI DI CASALE

INGREDIENTI BASE DEI CRUMIRI:

280 gr di burro, 280 gr di farina di mais, 200 gr di farina bianca, 160 gr di zucchero, 4 uova.

PREPARAZIONE:

Fare la pasta con tutti gli ingredienti, lavorandola bene. lasciarla riposare coperta per una mezz’ora, quindi dividerla e metterla in una siringa da pasticceria, utilizzando la bocca con motivo a stella.Fare uscire dei bastoncini lunghi una decina di centimetri, appoggiarli sulla placca da forno imburrata e infarinata, piegandoli leggermente a mezzaluna. infornare a forno caldo (200°) per una ventina di minuti.

Categoria: Ricette dalle regioni

Scrivi il tuo commento